刃物研ぎ
全国でも屈指の“金物の町”として知られる三木市。戦国時代に戦で焼け野原となってしまった三木の復興のため、大工職人や道具を作る鍛冶職人が集い、復興後に各地へ散った職人たちの腕が全国で認められたことで、三木は「鍛冶の里」として有名になったと言われています。
三木市内では、「三木市シルバー人材センター」の会員による刃物研ぎが、有料で定期的に実施されています。会場となるのは「道の駅みき」や「山田錦の郷」などの複合施設。定年退職後、刃物研ぎの指導を受けた会員や独学で体得した会員が、月に数回刃物研ぎを実演。家庭用の包丁を持ち込むと、目の前で研いでもらえます。三木で古くから伝えられてきた技術を見ることができ、包丁もスッキリ使いやすくなりますよ。
- 所在地
- 三木市内各所
- 電話番号
- 三木市シルバー人材センター 0794-82-0600
- 備考
- ※開催日は問い合わせください
共有
